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Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter ist ideal zum Teilen und so lecker

Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter – Perfekt zum Teilen!

Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter ist ideal zum Teilen und so lecker.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Laib Brot z.B. Baguette oder Ciabatta
Für die Füllung
  • 250 g Mozzarella oder andere Käsesorten z.B. Cheddar oder Gouda
Für die Knoblauchbutter
  • 85 g Butter oder pflanzliche Butter
  • 6 Lauchzwiebeln gehackt
  • 1-2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Aluminiumfolie
  • Mischschüssel
  • Messer

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (392 °F) vor.
  2. Schneide das Brot sowohl längs als auch quer in Würfel, ohne es ganz durchzuschneiden.
  3. Schiebe die Käsestücke in jede Schnittstelle des Brotes.
  4. Mische die weiche Butter mit den gehackten Lauchzwiebeln, dem zerdrückten Knoblauch und der Prise Salz.
  5. Verteile die Knoblauchbutter gleichmäßig in die Schnitte des Brotes.
  6. Wickele das Brot in Aluminiumfolie und backe es für 20 Minuten.
  7. Entferne die Folie und backe es weitere 5 Minuten, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern bestreuen für extra Frische und Farbe.

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