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Zucchini grillen – das beste Rezept

Zucchini grillen – das beste Rezept für einen Wow-Effekt

Zucchini grillen – das beste Rezept für eine schnelle, köstliche Beilage beim Barbecue.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinieren 15 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 30
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl Sorgt für einen reichhaltigen Geschmack.
  • 1 TL Thymian (getrocknet, gehackt) Verleiht ein duftendes Aroma.
  • 1 Prise Meersalz Verstärkt den natürlichen Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Fügt eine leichte Schärfe hinzu.
  • 1 Stück Bio-Zitrone (Saft) Bringt Frische und Säure.
Für die Zucchini
  • 2 Stück Zucchini Verwende frische, feste Zucchini.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini vorbereiten: Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie diagonal in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  2. Marinade anrühren: In einer Schüssel vermische Olivenöl, getrockneten Thymian und frisch gemahlenen Pfeffer.
  3. Zucchini marinieren: Gib die Zucchinischeiben in die Marinade und wende sie gut. Lass sie idealerweise 10-15 Minuten ziehen.
  4. Grillen: Heize den Grill vor und lege die Zucchini etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite auf den Rost.
  5. Würzen und servieren: Bestreue die Zucchini mit Meersalz und träufle frischen Zitronensaft darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 30kcalCarbohydrates: 6gProtein: 1gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Verwöhne deine Gäste mit etwas geriebenem Parmesan darüber streuen.

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