Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- In einem großen, luftdichten Behälter kalte Schlagsahne, Sahnesteif und Zucker kombinieren. Gut schließen und kräftig 2-3 Minuten schütteln, bis die Sahne schön steif ist.
- Langsam die süße Kondensmilch zur geschlagenen Sahne geben und vorsichtig mischen, bis eine dicke, cremige Konsistenz erreicht ist.
- Eine rechteckige Kuchenform mit Butterkeksen auslegen. Eine Schicht der Sahnemischung darauf geben, gefolgt von einer weiteren Schicht Kekse. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verwendet sind, wobei die oberste Schicht aus Sahne bestehen sollte.
- Den Kuchen mit Kakaopulver bestäuben und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Optional
- Mit frischen Beeren garnieren für einen fruchtigen Akzent.
Nutrition
Notes
Kalte Sahne ist entscheidend und lasse den Kuchen ausreichend Zeit im Kühlschrank.
