Go Back
–+ servings
We love this EM snack: Stuffed pizza balls with cheese are so delicious

We love this EM Snack: Köstliche gefüllte Pizzabällchen mit Käse

Wir lieben diesen EM Snack: Gefüllte Pizzabällchen mit Käse sind so köstlich.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl glutenfreies Mehl möglich
  • 7 g Trockenhefe frische Hefe kann verwendet werden
  • 1 TL Salz kann weggelassen werden
  • 3 EL Olivenöl oder anderes Pflanzenöl
  • 300 ml Lauwarmes Wasser nicht zu heiß
Für die Füllung
  • 200 g Geriebener Käse pflanzlicher Käse für vegane Optionen möglich
  • 150 g Gehackte Tomaten kreativ mit frischen Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch kann weggelassen werden
  • 1 TL Oregano Basilikum als Alternative
  • 1 TL Zucker kann weggelassen werden

Equipment

  • Schüssel
  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Salz gut vermengen.
  2. Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
  3. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen, währenddessen den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  4. In einer separaten Schüssel gehackte Tomaten, Knoblauch, Oregano und Zucker vermengen.
  5. Den Teig in kleine Kugeln formen, in jede Kugel etwas geriebenen Käse geben und sie gut verschließen.
  6. Die gefüllten Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Tomatensoße garnieren.
  7. Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis die Kugeln goldbraun sind.
  8. Warm servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 8gSaturated Fat: 2.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional mit einem frischen Kräuterdip servieren für zusätzlichen Genuss!

Tried this recipe?

Let us know how it was!