Vegetarisches Heirate Mich Hähnchen mit Quorn Filets für Herz und Gaumen

Genießen Sie das vegetarische Heirate Mich Hähnchen mit Quorn Fillets, eine kreative und köstliche Variante der traditionellen Speise.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fillets

4 Stück Quorn Vegetarische Fillets Hauptproteinquelle mit fleischähnlicher Textur
100 g Mehl Zum Bestäuben der Fillets; kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden

Für die Sauce

2 Zehen Knoblauch Fügt aromatische Tiefe hinzu
200 ml Sahne Kann durch griechischen Joghurt oder eine milchfreie Alternative ersetzt werden
400 g Tomaten Verwenden Sie frische oder stückige Dosentomaten
1 TL Chiliflocken Sorgen für Schärfe; nach Geschmack anpassen
250 ml Gemüsesuppe Verstärkt den Geschmack der Sauce

Equipment

Pfanne

Method

Zubereitung

Nehmen Sie die Quorn Fillets und wenden Sie sie großzügig in Mehl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Öl hinzu. Braten Sie die panierten Fillets für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie die Fillets aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite. Im verbliebenen Öl den Knoblauch für ca. 1 Minute anbraten.
Geben Sie die Tomaten in die Pfanne und fügen Sie die Chiliflocken hinzu. Lassen Sie die Mischung für 5 Minuten köcheln.
Legen Sie die Quorn Fillets zurück in die Pfanne, gießen Sie die Sahne und die Gemüsesuppe darüber.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
Servieren Sie das Gericht mit Pasta, Reis oder gedünstetem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!