Heize den Ofen auf 180°C (355°F) vor.

Lass die Kidneybohnen gut abtropfen und zerdrücke sie in einer großen Schüssel.

Füge die geraspelten Karotten, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Haferflocken zu den Bohnen hinzu.

Rühre die Sojasauce, das Tomatenmark, den geräucherten Paprika, den Thymian, Salz und Pfeffer unter die Mischung.

Vermische alles gut und forme die Masse zu einem Laib.

Lege den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe ihn für ca. 50 Minuten.

Lasse den Braten nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen.

Garnieren mit frischen Kräutern vor dem Servieren.