Vermenge die trockenen Zutaten: In einer großen Schüssel, mische das Mehl, den Zucker, das Backpulver und den Vanillezucker gut zusammen.

Reibe das Marzipan: Nimm die Marzipanrohmasse und reibe sie fein mit einer Küchenreibe.

Füge die Flüssigkeiten hinzu: Gieße das Öl und die Mandelmilch in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.

Bereite die Äpfel vor: Schäle, entkerne und schneide die Äpfel in kleine Stückchen.

Fülle die Backform: Gib den Teig in eine gefettete Backform und drücke die Apfelstückchen vorsichtig in den Teig ein.

Mache die Streusel: In einer separaten Schüssel, vermenge die Zutaten für die Streusel mit deinen Händen.

Backe den Kuchen: Streue die Streusel gleichmäßig über den Teig und backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 50 Minuten.