Go Back
–+ servings
Vegane Waffeln

Vegane Waffeln – Fluffig und vielseitig für jeden Anlass

Diese fluffigen veganen Waffeln sind perfekt für jeden Anlass und begeistern mit ihrer Vielseitigkeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl (Allzweckmehl) Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 50 g Brauner Zucker Kokoszucker ist eine tolle, zuckerärmere Alternative.
  • 1 TL Backpulver Immer darauf achten, dass es frisch ist.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann durch 1 tsp Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 300 ml Pflanzliche Milch Wähle aus Mandeln-, Soja- oder Hafermilch.
  • 50 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl oder vegane Butter ersetzt werden.
  • 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser Verwende kein stilles Wasser.
  • eine Prise Salz Balanciert die Süße aus und intensiviert den Geschmack.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, den braunen Zucker, das Backpulver, Vanillezucker und Salz gut vermengen.
  2. Pflanzliche Milch, Pflanzenöl und das kohlensäurehaltige Mineralwasser zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit veganer Margarine einfetten.
  4. Den Teig in das Waffeleisen gießen und backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
  5. Die Waffeln sofort mit deinen Lieblingsbelägen anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Optional: Garniere die Waffeln mit frischen Beeren oder einem Spritzer Ahornsirup für zusätzlichen Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!