Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Rolle das erste Blatt des Blätterteigs gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus.
- Vermische in einer Schüssel die weiche vegane Butter, den braunen Zucker und den Zimt, bis die Masse cremig ist.
- Breite die Zimtfülle gleichmäßig auf dem ersten Teigblatt aus.
- Lege das zweite Blatt Blätterteig darauf und drücke vorsichtig, damit die Füllung zusammenhält.
- Verwende einen Becher, um die Mitte des Teigs leicht zu markieren.
- Schneide 16-20 Streifen vom äußeren Rand bis zur markierten Mitte.
- Winde jeden Streifen einmal oder zweimal, um eine spiralförmige Form zu erhalten.
- Bestreiche die Oberseite mit veganer Sahne oder einem Pflanzendrink.
- Backe die Zimt Schneeflocke etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und duftend ist.
- Lass sie etwas abkühlen, bevor du sie warm servierst.
Nutrition
Notes
Optional: Mit einem Hauch Puderzucker bestäuben.