Go Back
–+ servings
Überbackene Brezeln mit Schinken & Käse

Überbackene Brezeln mit Schinken & Käse – Knuspriger Genuss!

Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse sind der perfekte Snack für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Schinken gekochten oder luftgetrockneten Schinken nach Belieben
  • 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler, gerieben) experimentiere mit Schmelzkäse
  • 1 Stück Paprika rot jede Art von Paprika verwenden
  • 1 Stück Zwiebel gelbe Zwiebeln sind eine gute Alternative
  • 1 Zehe Knoblauch oder 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 200 g Crème Fraîche griechischer Joghurt kann auch verwendet werden
  • 1 EL Petersilie (gehackt) jede frische Kräuterart ist köstlich
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Brezeln
  • 10 Stück Laugenbrezel frische oder gefrorene Brezeln

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide die rote Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel.
  3. Schäle und hacke die Knoblauchzehe fein.
  4. Vermische die gewürfelte Paprika, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einer Schüssel. Füge den Schinken und den Käse hinzu.
  5. Fülle die Laugenbrezeln großzügig mit der Schinken-Käse-Mischung.
  6. Backe die gefüllten Brezeln im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Brezeln kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frisch gehackter Petersilie garnieren für eine farbenfrohe Präsentation.

Tried this recipe?

Let us know how it was!