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Tortellini-Spieße Tomate-Mozzarella

Tortellini-Spieße Tomate-Mozzarella: Ein Genuss für jeden Anlass

Diese Tortellini-Spieße Tomate-Mozzarella sind perfekte Snacks für jeden Anlass und begeistern mit Geschmack und Farben.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 250 g Tortellini vorgekocht oder frisch
  • 200 g Mini-Tomaten
  • 200 g Mini-Mozzarella oder Feta als Alternative
  • 1 Bund Frischer Basilikum oder getrockneter im Notfall
  • 100 g Basilikumpesto oder Pesto Rosso für einen Twist
  • 6 Stück Holzspieße einweichen, wenn gegrillt

Equipment

  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Tortellini gemäß der Packungsanweisung. Achte darauf, dass sie al dente sind, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Nimm einen Holzspieß und stecke eine Tortellini auf, gefolgt von einer Mini-Tomate und einer Mozzarella-Kugel.
  3. Wiederhole das, bis alle Zutaten aufgebraucht sind und die Spieße gleichmäßig befüllt sind.
  4. Arrange die Spieße auf einem Servierteller und träufle großzügig Basilikumpesto über die Spieße.
  5. Die Spieße können am Vortag zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Füge frische Basilikumblätter zur Dekoration hinzu, um Farbe und Geschmack zu intensivieren.

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