Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und fette ein Muffinblech ein.

In einer Rührschüssel die weiche Butter und den braunen Zucker zusammen schaumig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.

Gib das Eigelb und den Vanilleextrakt dazu und mixe alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu, bis ein homogener Teig entsteht.

Füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.

Forme kleine Teigbällchen und lege sie in das Muffinblech.

Backe die Kekse etwa 12 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Drücke in jedes Keksmitte ein Toffifee, während sie noch warm sind.

Lass die Kekse kurz abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.