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Thunfischsalat mit Ei und Joghurt

Thunfischsalat mit Ei und Joghurt für schnelle Küche

Leckerer Thunfischsalat mit Ei und Joghurt, ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft
  • 2 Stück Eier hartgekocht
  • 200 g Naturjoghurt ungesüßt
  • Senf nach Geschmack, optional
  • Gewürzgurke fein gehackt, optional
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und füge die Eier vorsichtig hinzu. Koche sie für etwa 8-10 Minuten, bis sie hartgekocht sind.
  2. Nach dem Kochen die Eier unter kaltem Wasser abkühlen, damit sie besser zu schälen sind. Danach die Eierschalen entfernen und die Eier in kleine Würfel schneiden.
  3. Öffne die Dose mit Thunfisch und lasse das Wasser vollständig abtropfen. Gib den Thunfisch in eine große Schüssel und zerkleinere ihn mit einer Gabel.
  4. Füge in die Schüssel mit dem vorbereiteten Thunfisch die gewürfelten Eier hinzu. Gebe nun auch den Naturjoghurt dazu.
  5. Wenn du möchtest, füge optional Senf und gehackte Gewürzgurken hinzu. Mische alle Zutaten gründlich mit einem Esslöffel.
  6. Schmecke die Mischung dann mit Salz und Pfeffer ab, um den Geschmack zu optimieren.
  7. Der Thunfischsalat mit Ei und Joghurt ist nun bereit zum Servieren.
  8. Du kannst ihn sofort genießen oder für intensiveren Geschmack für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Meal Prep und lässt sich mit verschiedenen Zutaten variieren.

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