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Sweet-spicy feta crostini with hot honey: your taste experience

Sweet-spicy Feta Crostini mit Hot Honey: Dein Geschmacksabenteuer

Lernen Sie, köstliche süß-scharfe Feta Crostini mit Hot Honey zuzubereiten und Ihre Gäste zu beeindrucken.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Crostini
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Crostini
  • 1 Stück Baguette oder glutenfreies Brot
  • 2 Esslöffel Olivenöl alternativ geschmolzene Butter
Für den Aufstrich
  • 200 Gramm Feta-Käse oder veganer Feta
  • 100 Gramm Frischkäse oder griechischer Joghurt
Für den Hot Honey
  • 100 Gramm Honig oder Agavensirup
  • 1 Teelöffel Chiliflocken nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • kleiner Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Crostini vorbereiten: Schneiden Sie das Baguette in 1 cm dicke Scheiben. Beträufeln Sie jede Scheibe mit Olivenöl und legen Sie sie auf ein Backblech.
  2. Crostini rösten: Backen Sie die Brotscheiben in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 8-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Feta aufschlagen: Mischen Sie den Feta-Käse und den Frischkäse in einer Küchenmaschine, bis die Mischung glatt und luftig ist.
  4. Hot Honey zubereiten: Erwärmen Sie den Honig in einem kleinen Topf, fügen Sie die Chiliflocken hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen.
  5. Anrichten und servieren: Verteilen Sie den aufgeschlagenen Feta auf den Crostini und träufeln Sie den Hot Honey darüber.

Nutrition

Serving: 1CrostiniCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern wie Thymian oder Minze garnieren.

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