Schäle und hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein. Wasche, schäle und würfle die Süßkartoffeln in 1-2 cm große Stücke.

Erhitze das Rapsöl in einer großen Pfanne und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es etwa 4 Minuten lang an, bis es schön gebräunt ist.

Gib die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie für weitere 3 Minuten, bis sie schön duften.

Füge das Tomatenmark und die Süßkartoffelwürfel hinzu und koche alles für einige Minuten, damit die Aromen sich vermischen.

Rühre die gehackten Tomaten, die Sahne und das Wasser unter, und füge Oregano, Salz und Kreuzkümmel hinzu. Decke die Pfanne ab und lasse sie 15 Minuten köcheln.

Mische die gehackte Petersilie unter und würze mit Pfeffer. Brösele den Feta darüber und serviere die Pfanne sofort.