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Vegan Biscoff Brownies

Süße Versuchung: Vegane Biscoff Brownies in 45 Minuten

Diese veganen Biscoff Brownies verbinden schokoladige Fülle mit dem einzigartigen Geschmack der Biscoff-Cracker für ein unwiderstehliches Dessert-Erlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stücke Bananen überreif
  • 100 g Zucker oder Kokoszucker
  • 100 g Hellbrauner Zucker oder brauner Kokoszucker
  • 70 ml Sonnenblumenöl oder Raps-/Avocadoöl
  • 100 ml Sojamilch oder Mandel-/Hafermilch
  • 200 g Biscoff-Creme oder Sonnenblumenbutter für nussfrei
  • 200 g Selbstaufgehendes Mehl oder Allzweckmehl mit Backpulver
  • 30 g Kakaopulver ungesüßt
Für das Topping
  • 100 g Biscoff-Kekse oder zerbröselte Oreos

Equipment

  • Backofen
  • Brownie-Form
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Holzstäbchen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege eine 9x9-Zoll-Brownie-Form mit Backpapier aus.
  2. Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel, bis sie schön glatt sind.
  3. Füge die Zucker, Öl, Sojamilch und 1 Esslöffel Biscoff-Creme hinzu und mische gut.
  4. Gib das Mehl und Kakaopulver hinzu und rühre vorsichtig um.
  5. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und klopfe leicht auf den Tisch.
  6. Erhitze die restliche Biscoff-Creme in der Mikrowelle und träufle sie über den Teig.
  7. Zerbrösele die Biscoff-Kekse und streue sie gleichmäßig über den Teig.
  8. Backe die Brownies ca. 30 Minuten lang.
  9. Lass die Brownies vollständig in der Form abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für eine süße Dekoration.

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