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Streuselkuchen mit Pudding vom Blech

Streuselkuchen mit Pudding vom Blech – Einfache Genussmomente

Streuselkuchen mit Pudding vom Blech ist ein köstliches Rezept, das Nostalgie und Genuss vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puddingfüllung
  • 750 ml Milch Vollmilch für extra Reichhaltigkeit.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Kann durch Maisstärke und Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
Für den Teig
  • 250 g Butter Weiche Butter verwenden.
  • 4 Eier Große Eier für beste Ergebnisse.
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver Frisches Backpulver verwenden.
  • 1 Prise Salz
Für die Streusel
  • 175 g Kalte Butter Zusätzliche Butter für reichhaltigere Streuseln.
  • 75 g Zucker
  • 175 g Weizenmehl

Equipment

  • Backblech
  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Mikroseifen

Method
 

Zubereitung
  1. Vermengen Sie einen Teil der Milch mit dem Puddingpulver und Zucker, bis die Mischung glatt ist. Kochen Sie die restliche Milch auf und rühren Sie die Puddingmischung ein, bis sie eindickt. Abkühlen lassen.
  2. Stellen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) für herkömmliches Backen oder 160°C (320°F) für Umluft ein. Fetten Sie ein großes Backblech (38 x 45 cm) gut ein.
  3. Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker und Salz, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und vermischen Sie abwechselnd das Mehl zusammen mit dem Backpulver und etwas Milch, bis alles gut kombiniert ist.
  4. Mischen Sie kalte Butter, Zucker und Mehl, bis die Mischung krümelig wird.
  5. Verteilen Sie den Kuchenteig gleichmäßig auf dem Backblech, gießen Sie den abgekühlten Pudding darüber und streuen Sie die Streusel gleichmäßig obendrauf. Backen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang.
  6. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Kuchen optional mit einem Klecks Schlagsahne für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.

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