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Spinatlasagne

Spinatlasagne mit Feta: Cremiger Genuss aus dem Ofen

Diese köstliche Spinatlasagne mit Feta bietet einfachen, cremigen Genuss aus dem Ofen und begeistert die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Frische Babyspinat Kann durch aufgetauten gefrorenen Spinat ersetzt werden.
  • 200 g Feta-Käse Ricotta oder Ziegenkäse sind gute Alternativen.
  • 9 Stück Lasagneblätter Verwenden Sie gebrauchsfertige Lasagneblätter für eine schnellere Zubereitung.
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel passt gut.
  • 2 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver ist eine praktische Ersatzoption.
Für die Sauce
  • 400 g Dosentomaten Passierte oder gewürfelte Tomaten für unterschiedliche Texturen.
  • 200 g Sauerrahm Griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.
  • 150 g Emmental-Käse Mozzarella oder Cheddar sind ebenfalls möglich.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Chiliflocken Optional für einen Hauch von Schärfe.

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen, bis sie weich und transparent sind.
  2. Dosentomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Mischung köcheln lassen, bis sie eindickt.
  3. Tomatensauce in einer Auflaufform schichten, dann Lasagneblätter, frischen Spinat, zerbröckelten Feta und Sauerrahm abwechselnd hinzufügen.
  4. Ofen auf 200°C vorheizen und die Lasagne für etwa 30 Minuten backen, bis sie blubbernd und goldbraun ist.
  5. Lasagne ruhen lassen und mit frischen Basilikum garnieren, dann in Portionen schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 23gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Optional: Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen für zusätzlichen Geschmack.

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