Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- Schlage die großen Eiweiße mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf hoher Stufe, bis sich steife Spitzen bilden.
- Kombiniere in einer separaten Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, die gezuckerten Kokosraspel, das Kakaopulver und das Salz.
- Heb die geschlagenen Eiweiße vorsichtig in die Kokosmischung ein.
- Verwende einen Eiscreme-Schöpfer oder zwei Löffel, um kleine Portionen der Mischung auf die Backbleche zu setzen.
- Backe die Makronen für 20-25 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Schmelze die geschmolzene Schokolade und dippe die Unterseiten der Makronen hinein.
- Dekoriere die Makronen mit der verbleibenden geschmolzenen Schokolade und stelle sie für etwa 5 Minuten in den Kühlschrank.
- Bewahre die Makronen in einem luftdichten Behälter auf.
Nutrition
Notes
Die Schokoladenkokosmakronen können für ein Kaffeekränzchen oder einfach für den Snack zwischendurch zubereitet werden.
