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Schnelle Spinat Lasagne für ein gemütliches Abendessen zuhause

Diese Spinatlasagne ist ein schnelles und köstliches Gericht, ideal für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Frischer Babyspinat oder gut abgetropfter tiefgefrorener Spinat
  • 200 g Feta-Käse oder Ricotta für eine milde Variante
  • 1 Stück Zwiebel oder eine Schalotte für sanfteren Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch frisch ist ideal, Granulat geht auch
  • 150 g Sauerrahm griechischer Joghurt als gesunde Alternative
Für den Belag
  • 250 g Lasagne-Nudeln No-Boil-Nudeln sind praktisch
  • 400 g Tomatensoße fertige oder selbstgemachte
  • 150 g Emmental-Käse oder Mozzarella, Cheddar als Alternativen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Chili-Flocken nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Backform
  • Siebd
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (392°F) mit Umluft vor.
  2. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch klein. Sautiere beides in einer Pfanne mit etwas Öl.
  3. Lass die Dosentomaten abtropfen und füge sie in die Pfanne hinzu.
  4. Wasche den Babyspinat gründlich und lasse ihn abtropfen.
  5. Beginne in einer Backform mit einer dünnen Schicht Tomatensoße und schichte dann die Lasagne-Nudeln, Spinat, Feta-Käse und Sauerrahm.
  6. Beende mit Lasagne-Nudeln, Tomatensoße und Emmental-Käse.
  7. Backe die Lasagne für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  8. Lass die Lasagne vor dem Servieren 10-15 Minuten stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Optional: Serviere die Lasagne mit einem einfachen grünen Salat für ein vollwertiges Abendessen.

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