Ingredients
Equipment
Method
Vorbereitung
- Zerkleinere die Gewürz-Spekulatius in einer Küchenmaschine, bis sie fein zerkrümelt sind.
- Vermenge die zerbröselten Kekse mit der Erdnussbutter und der abgeriebenen Orangenschale.
- Rolle den Teig in etwa 40 kleine Bällchen und lege diese auf einen Teller.
- Stelle die Bällchen für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Schmelze die Hälfte der Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad.
- Tauche jede kalte Kugel in die geschmolzene Schokolade.
- Bestreue die Bällchen mit grobem Meersalz und lasse sie aushärten.
- Bewahre die Bällchen in kleinen Papierbechern luftdicht auf.
Nutrition
Notes
Achte darauf, dass die Erdnussbutter Zimmertemperatur hat und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für Variationen.