Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor, damit die Pizzastangen gleichmäßig gebacken werden.

Blätterteig vorbereiten: Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Streifen von etwa 5 cm Breite.

Mit Käse füllen: Lege eine großzügige Menge Käse in die Mitte jedes Streifens und bestreue ihn mit italienischen Kräutern.

Falten und verschließen: Klappe den Teig über die Füllung und drücke die Ränder zusammen.

Ei-Wäsche auftragen: Bestreiche die Oberseite der Pizzastangen mit dem verquirlten Ei.

Backen: Platziere die Pizzastangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backe sie für 15 Minuten.

Warm servieren: Lasse die Pizzastangen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.