Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig: Ein himmlisches Dessert

Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig: Ein himmlisches Dessert

Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig sind ein tolles Dessert, das schnell und einfach zubereitet werden kann.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Abkühlzeit 5

Total Time 50

Servings: 4 Portionen

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

3 Stück Äpfel (rot) Feste Sorten wie Granny Smith oder Fuji verwenden.
50 g Zucker Menge je nach Apfelsorte anpassen.
1 EL Zitronensaft Verstärkt den Geschmack und verhindert das Braunwerden.
1 TL Zimt Optional für zusätzliche aromatische Note.

Für den Teig

1 Packung Blätterteig Aus dem Kühlregal, alternativer Phyllo-Teig.
50 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
2 EL Aprikosenmarmelade Dient als Glasur.

Für die Backform

1 Stück Silikon-Muffin-Form Gut einfetten, wenn Metallformen benutzt werden.

Equipment

Silikon-Muffin-Form

Method

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 180°C (360°F).
Muffin-Form gut einfetten oder Silikonformen verwenden.
In einem kleinen Topf Wasser, Zucker und Zitronensaft vermengen und erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Äpfel dünn schneiden und in der warmen Zucker-Mischung einweichen.
Blätterteig dünn ausrollen und in Streifen schneiden, leicht mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Eingeweichte Apfelscheiben entlang der Kante der Blätterteigstreifen anordnen, so dass sie sich überlappen.
Teig vorsichtig aufrollen und in die Muffin-Form legen.
Apfelrosen 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

*Optional:* Mit Puderzucker bestreuen, um die Präsentation zu verbessern.

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