Go Back
–+ servings
Schichtdesserts - die besten Rezepte

Schichtdesserts - die besten Rezepte für kreative Genussmomente

Schichtdesserts sind die perfekte Antwort auf den alltäglichen Dessertstress und bieten eine Vielzahl köstlicher und einfacher Rezepte.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 300 g Crème fraîche kann durch saure Sahne ersetzt werden
  • 100 g Zucker verwende weniger oder einen Zuckeraustauschstoff für eine kalorienärmere Variante
  • 10 g Vanillezucker anstatt Vanilleextrakt verwenden
Für die Schichten
  • 200 g Gewürz-Spekulatius oder Amarettini jede Art von gewürztem Keks funktioniert hier
  • 250 g Tiefgefrorene Himbeeren frische Himbeeren sind ebenfalls eine tolle Option
  • 50 g Baiser kann für eine einfachere Präsentation weggelassen werden
Optional
  • 30 g Kakaopulver oder Instantkaffee für zusätzliche Geschmacksrichtungen
  • Frische Früchte zum Austausch von Himbeeren

Equipment

  • Schüssel
  • Dessertgläser

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Crème fraîche, den Zucker und den Vanillezucker cremig und geschmeidig schlagen (ca. 5 Minuten).
  2. Die gewürzten Kekse zerbröseln und abwechselnd Schichten aus Keksstücken, der Creme-Mischung und den Himbeeren in Dessertgläsern anrichten. Beginne mit den Keksen, gefolgt von der Creme und dann den Früchten.
  3. Die Gläser abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit das Dessert fest wird und die Aromen sich gut vermischen können.
  4. Kurz vor dem Servieren das Baiser zerbröseln und über die Desserts streuen, um einen knusprigen Abschluss zu erzielen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Schichtdesserts sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind optimal innerhalb von 2-3 Tagen nach der Zubereitung zu genießen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!