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Salami- und Frischkäse-Rollen: Zu Ihrer Überlegung

Salami- und Frischkäse-Rollen: Schnelle Appetitanreger für alle

Leckere Salami- und Frischkäse-Rollen in 15 Minuten zubereitet, ideal für Partys oder Filmabende.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rollen
  • 200 g Salami Oder Puten- oder Schinkenaufschnitt verwenden
  • 150 g Frischkäse Aromatisierten Frischkäse oder pflanzliche Alternative probieren
  • 1 Stück Rote Paprika Kann durch gewürfelte Gurken oder kleine Essiggurken ersetzt werden
  • 20 g Frische Petersilie Alternativ Basilikum oder Dill verwenden
  • 100 g Schwarze Oliven Grüne Oliven oder Feta für einen anderen Geschmack
Für die Präsentation
  • 8 Stück Zahnstocher
  • 200 g Gemüsesticks Z.B. Karotten oder Sellerie

Equipment

  • Frischhaltefolie
  • Messer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Breiten Sie Frischhaltefolie auf einer glatten Fläche aus und arrangieren Sie die Salami-Scheiben überlappend in Form eines Rechtecks.
  2. Nehmen Sie den weichgemachten Frischkäse und verteilen Sie ihn gleichmäßig über die Salami.
  3. Streuen Sie die gehackte rote Paprika, die Petersilie und die Oliven gleichmäßig über ein Drittel des Rechtecks.
  4. Fangen Sie an, die Salami mithilfe der Frischhaltefolie aufzurollen.
  5. Wickeln Sie das Log vollständig in die Folie und legen Sie es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Nehmen Sie die Rolle aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Diese Rollen sind perfekt für Partys und können im Voraus zubereitet werden.

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