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Grilled Honey Chicken

Saftiges Grilled Honey Chicken: Ihr BBQ-Hit für den Sommer

Genießen Sie Grilled Honey Chicken, das süß-rauchige BBQ-Hähnchen, perfekt für Sommergrillabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 31 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Grillküche
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Barbecuesauce Selbstgemachte Variante empfohlen.
  • 1/2 Tasse Honig Ersatz mit Ahornsirup möglich.
  • 2 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver
  • 4 Zahn Fein gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel Worcestersauce Sojasauce kann als Ersatz verwendet werden.
Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets Hauptzutat
Für die Garnitur (optional)
  • 2 Esslöffel Petersilie Frisch, zum Garnieren

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. In einer großen Schüssel die Barbecuesauce, den Honig, das geräucherte Paprikapulver, den Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zwiebelpulver und die Worcestersauce gut vermengen. Das sorgt für eine köstliche Marinade!
  2. ½ Tasse der Marinade abnehmen und beiseite stellen. Diese wird später zum Bestreichen des gegrillten Hähnchens verwendet.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die restliche Marinade legen, abdecken und im Kühlschrank für 1 bis 6 Stunden marinieren. Je länger, desto intensiver der Geschmack!
  4. Den Grill oder die Grillpfanne auf mittelhohe Hitze (ca. 200 °C) vorheizen.
  5. Die Hähnchenbrustfilets 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis die Innentemperatur 74 °C erreicht ist.
  6. Vor dem Servieren das Hähnchen mit der beiseitegestellten Marinade bestreichen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen!

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 700mgPotassium: 400mgVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Optional: Für einen zusätzlichen Kick kann eine Prise Cayennepfeffer in die Marinade gegeben werden.

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