Form vorbereiten: Beginnen Sie damit, eine Springform mit Backpapier auszulegen.

Eiermasse aufschlagen: Schlagen Sie die Eier, den braunen Zucker und den Vanillezucker mindestens 10 Minuten lang cremig und hell.

Kuvertüre schmelzen: Hacken Sie die Zartbitterkuvertüre und schmelzen Sie sie über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Schoko-Öl einarbeiten: Rühren Sie die geschmolzene Kuvertüre und das neutrale Öl unter die Eimasse.

Trockene Zutaten mischen: Vermengen Sie das Weizenmehl, den Backkakao und das Backpulver in einer separaten Schüssel.

Teig fertigstellen: Geben Sie die Mehlmischung und die Milch zur Eiermasse und rühren Sie kurz um.

Backen: Füllen Sie den Teig in die Springform und backen Sie ihn bei 180°C (Umluft) für etwa 25-30 Minuten.

Auskühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen in der Form auskühlen, bevor Sie ihn servieren.