Teig vorbereiten: Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Backpulver, Milch und eine Prise Salz. Verrühre alles gut, bis eine glatte Teigmischung entsteht – etwa 2-3 Minuten.

Teig backen: Verteile den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech. Achte darauf, dass der Teig die Ecken gut ausfüllt. Backe ihn bei 180 °C für 20-25 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.

Kirschen vorbereiten: Entferne die Stiele und Kerne der Kirschen und schneide sie in Hälften. Vermische die Kirschen mit Zucker und Speisestärke und lasse sie kurz ziehen.

Füllung hinzufügen: Verteile die Kirschfüllung gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teig und drücke die Kirschen leicht hinein.

Schmandtopping zubereiten: Vermische den Schmand mit Vanillezucker in einer separaten Schüssel. Gib diese Mischung gleichmäßig über die Kirschen auf dem Teig.

Fertig backen: Stelle das Blech zurück in den Ofen und backe alles für weitere 25-30 Minuten, bis der Schmand leicht golden wird.

Abkühlen lassen: Lass den Kuchen vollständig in der Form abkühlen, bevor du ihn anschneidest.