Go Back
–+ servings
Hähnchenspieße

Saftige Hähnchenspieße: Perfekt für gesunde Genussmomente

Saftige Hähnchenspieße sind eine gesunde und leckere Wahl, ideal für köstliche Momente und einfache Zubereitung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust
  • 1 Paprika je nach Vorliebe
  • 2 Schalotten
  • 2 zehen Knoblauch frisch oder Pulver
  • 1 zu Zitrone oder Limettensaft
  • 3 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Rosmarin oder Thymian/Oregano
  • 1 TL Oregano frisch gehackt
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Wenn du Holzspieße verwendest, lege sie für 10 Minuten in Wasser.
  2. Schneide das Hähnchenbrustfilet in 2,5 cm große Würfel, wasche und hacke die Paprika und halbiere die Schalotten.
  3. Presse den Knoblauch und mische ihn mit Zitronensaft, Olivenöl, Rosmarin, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Stecke abwechselnd das Hähnchen, die Paprika und die Schalotten auf die Spieße. Bestreiche sie mit der Marinade und lasse sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  5. Brate die Spieße in der Pfanne für 10-15 Minuten oder backe sie bei 180 °C für etwa 20 Minuten.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere die Spieße mit einem Joghurt-Dip für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!