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Saftige Hähnchenperfektion zu Hause

Saftige Hähnchenperfektion zu Hause: Einfach und Köstlich!

Genießen Sie saftige Hähnchenschenkel aus dem Ofen – einfach zuzubereiten, aromatisch gewürzt und perfekt für Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Optional Grillzeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenschenkel
  • 4 Hähnchenschenkel Die saftigen Hauptproteine bieten viel Geschmack und zarte Textur, ideal für Familienessen.
  • 2 Esslöffel Öl Sorgt für perfekte Bräunung und hilft Gewürzen am Fleisch zu haften; kann durch Olivenöl oder geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Paprika Fügt eine süße, farbenfrohe Note hinzu; geräucherte Paprika bringt zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Verleiht der Würzung aromatische Tiefe; frischer Knoblauch kann verwendet werden, aber die Menge anpassen.
  • 1 Teelöffel Salz Essentiell zur Geschmackssteigerung; Meersalz ist eine gute Alternative.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Fügt eine milde Schärfe hinzu, um die Aromen auszugleichen; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer wird empfohlen.
  • 1 Teelöffel Kräuter der Provence Eine Mischung, die mediterranen Flair bringt und den Geschmack des Hähnchens ergänzt; italienische Kräuter sind eine ähnliche Alternative.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Stellen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) ein.
  2. Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit Öl ein. Bestreuen Sie sie dann großzügig mit Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Pfeffer und Kräutern.
  3. Legen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Lassen Sie genügend Platz zwischen den Stücken.
  4. Backen Sie die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten.
  5. Schalten Sie für die letzten 5 Minuten den Grill ein, um die Haut extra knusprig zu machen.
  6. Lassen Sie die Hähnchenschenkel ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalProtein: 27gFat: 25gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 350mgIron: 2mg

Notes

Fügen Sie saisonales Gemüse zur Bratform hinzu, um eine leckere Ein-Pfannen-Mahlzeit zu kreieren.

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