Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite die Muffinbleche vor.
- Mische das Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.
- Verrühre die geschmolzene Butter mit dem Zucker in einer größeren Schüssel.
- Füge die Eier, den Joghurt und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles bis zur glatten Masse an.
- Unterhebe die zerdrückten Bananen vorsichtig.
- Gebe die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und rühre vorsichtig.
- Fülle die Muffinförmchen etwa zu ¾ mit dem Teig und füge einen Klecks Nutella hinzu.
- Backe die Muffins 19-20 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lasse die Muffins 5 Minuten in der Form stehen, bevor du sie auf ein Drahtgitter überträgst.
Nutrition
Notes
Optional: Mit zusätzlichem, erwärmtem Nutella garnieren für einen extra schokoladigen Genuss.
