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Quarkwaffeln

Quarkwaffeln: Flaumig, einfach und ideal für die ganze Familie

Quarkwaffeln sind leicht, fluffig und perfekt für ein Frühstück oder Dessert – ein Familienliebling!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Weizenmehl Kann durch Dinkelmehl ersetzt werden.
  • 150 g Quark Magerquark für weniger Fett empfohlen.
  • 125 g Butter (weich) Kann durch Öl ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier Bis zur blassen Farbe schlagen.
  • 4 EL Zucker Nach Geschmack reduzieren.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann weggelassen werden.
  • 1 TL Backpulver Unbedingt verwenden!
  • 100 ml Mineralwasser Für die fluffige Konsistenz.
Optional für die Toppings
  • Frisches Obst Für zusätzlichen Geschmack.
  • Ahornsirup oder Honig Für eine süße Note.
  • Schlagsahne Beliebt bei Kindern.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
  2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  3. Butter und Quark hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen geben und Mineralwasser hinzufügen.
  6. Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
  7. Warm servieren und nach Wunsch mit Früchten, Sirup oder Schlagsahne garnieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit Dinkelmehl oder frischen Obst für Variationen.

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