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Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella

Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella – Knusprig und Lecker!

Entdecken Sie die köstlichen Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella, die einfach zuzubereiten sind und jeden Anlass verschönern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Teig spart Zeit
Für die Füllung
  • 100 g Pesto Kann durch hausgemachtes Pesto ersetzt werden
  • 150 g Mozzarella (gerieben) Sorgt für schmelzende Textur
  • 50 g Parmesan (gerieben) Optional, aber empfehlenswert
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist auch ein guter Ersatz
  • 1 TL Oregano Optional, für italienischen Kräutergeschmack
Für das Finish
  • 1 Ei Eigelb Für eine goldene Oberfläche, optional

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz
  • Schaufel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
  3. Den ausgerollten Teig gleichmäßig mit Pesto bestreichen.
  4. Geriebenen Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver und Oregano gleichmäßig darüber streuen.
  5. Teig fest aufrollen und in etwa 12 gleich große Stücke schneiden.
  6. Rollen auf das Backblech legen und optional mit Eigelb bestreichen.
  7. Im Ofen 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  8. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Pizzaschnecken können mit einem Dip wie Marinara oder Ranch serviert werden.

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