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Pizzaschnecken mit Pesto, Mozzarella & Pute – schnell, würzig & perfekt mit Fertigteig

Pizzaschnecken mit Pesto, Mozzarella & Pute – lecker & schnell!

Pizzaschnecken mit Pesto, Mozzarella und Pute sind perfekte Fingerfood – schnell zubereitet und würzig.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Stück Pizzateig XXL oder vorgefertigter Teig
Füllung
  • 200 g Putenbrustaufschnitt für vegetarische Version weglassen
  • 200 g Mozzarella überschüssige Flüssigkeit abdrücken
  • 100 g Grünes Pesto oder rotes Pesto verwenden
  • 100 g Frischkäse als Aufstrich verwenden
  • 100 g Geriebener Käse
Glanz
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 EL Milch für Ei-Milch-Mischung

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Springform
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor.
  2. Rolle den Pizzateig auf einem Backpapier aus.
  3. Verteile eine dünne Schicht Frischkäse gleichmäßig auf dem Teig.
  4. Schneide den Teig in etwa 5 cm breite Streifen.
  5. Lege die Putenbruststreifen gleichmäßig über die Teigstreifen.
  6. Schneide den Mozzarella und lege ihn zusammen mit Pesto auf die Pute.
  7. Rolle die Teigstreifen fest auf.
  8. Bestreiche die Oberseite mit der Ei-Milch-Mischung.
  9. Platziere einen Teelöffel Pesto auf jeder Pizzaschnecke.
  10. Backe die Schnecken für etwa 17 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Serviere sie warm mit einem Dip deiner Wahl – Marinara oder Knoblauchsauce passen hervorragend.

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