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Nusskuchen mit Nougatcreme

Nusskuchen mit Nougatcreme – Ein himmlischer Genuss für jeden Tag

Nusskuchen mit Nougatcreme ist ein unwiderstehliches Dessert, das jeden begeistert.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haselnüsse können auch durch Walnüsse ersetzt werden
  • 150 g Zucker brauner Zucker bringt einen tieferen Geschmack
  • 150 g Butter kann durch Margarine für eine milchfreie Variante ersetzt werden
  • 4 Eier alternativ Flachseier für vegane Versionen
  • 200 g Mehl glutenfreies Mehl kann für eine glutenfreie Variante verwendet werden
Für die Füllung
  • 300 g Nougatcreme unterschiedliche Nusssorten für variierende Geschmäcker ausprobieren
  • 40 g Puddingpulver kann durch selbstgemachten Vanillepudding ersetzt werden

Equipment

  • Kastenform
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Bereiten Sie eine Kastenform vor, indem Sie sie einfetten und mit Backpapier auslegen, um ein Ankleben zu verhindern.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig wird. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie gut nach jedem Hinzufügen, bis alles gut verbunden ist und die Masse cremig aussieht.
  4. Mischen Sie das Mehl, Puddingpulver und die gemahlenen Haselnüsse in einer separaten Schüssel. Rühren Sie diese trockenen Zutaten vorsichtig in die Butter-Zucker-Ei-Mischung ein.
  5. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kastenform. Verteilen Sie die Hälfte der Nougatcreme gleichmäßig darauf und fügen Sie dann den restlichen Teig und die restliche Nougatcreme hinzu.
  6. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen etwa 35-40 Minuten lang. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist.
  7. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 200mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für eine hübsche Präsentation.

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