Heize den Ofen auf 200 °C vor.

Zerdrücke die sehr reifen Bananen in einer Schüssel.

Füge das Kokosöl, den Ahornsirup und die Nussbutter zu den zerdrückten Bananen hinzu und vermische alles gut.

Mische die Haferflocken vorsichtig unter die Bananenmischung.

Füge optional Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu.

Lege eine Backform mit Backpapier aus und verteile die Mischung gleichmäßig darin. Backe 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Riegel kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.