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Mini Frühstücks-Quiches

Mini Frühstücks-Quiches: Schmackhafte Häppchen für jeden Anlass

Mini Frühstücks-Quiches sind ein köstlicher Genuss für jede Gelegenheit und ideal für den Brunch oder Snacks.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Frühstück
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Leichte und knusprige Basis
Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Geben der Quiche ihren zarten Charakter
  • 200 ml Sahne oder Milch Für einen reichhaltigen Geschmack
  • 100 g Geriebener Käse Verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Feta möglich
  • 250 g Würfelig geschnittenes Gemüse Paprika, Spinat oder anderes Gemüse nach Wahl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Thymian Würze nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Muffinförmchen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. In einer Rührschüssel die Eier und die Sahne oder Milch gut verquirlen.
  3. Füge den geriebenen Käse, die gewürfelten Gemüse und die Gewürze hinzu.
  4. Fülle die vorbereiteten Blätterteigschalen mit der Eiermischung.
  5. Backe die Quiches im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
  6. Lass die Quiches etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1QuicheCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garnieren mit frischem Schnittlauch oder Petersilie für zusätzlichen Farb- und Geschmackskick.

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