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Milchmädchenkuchen

Milchmädchenkuchen: Der perfekte No-Bake Genuss für jede Feier

Milchmädchenkuchen ist ein einfacher und cremiger No-Bake Kuchen, der jeden Anlass versüßt.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsche
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Butterkekse Kann durch Graham Crackers ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 400 g Doppelrahmfrischkäse Kann durch Frischkäse oder Mascarpone ersetzt werden.
  • 395 g gezuckerte Kondensmilch Alternativ kann ungezuckerte verwendet werden.
  • 1 Pkg Sahnesteif Alternativ eine Mischung aus Puderzucker und Speisestärke.
  • 300 ml Schlagsahne Kann durch schwere Sahne ersetzt werden.
Variationstipps
  • 100 g Kokosflocken Ersatz für die Butterkekse für einen tropischen Akzent.
  • frische Früchte Für Dekoration, z.B. saisonale Beeren oder Mangoscheiben.
  • Schokoladensauce oder Karamell Für zusätzliche Geschmacksdimension.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Gummispatel

Method
 

Zubereitung
  1. Kekse zerkleinern: Die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder in einem Plastikbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern, bis sie feine Krümel haben.
  2. Füllung anrühren: In einer großen Schüssel den Doppelrahmfrischkäse mit der gezuckerten Kondensmilch vermischen, bis die Mischung glatt ist.
  3. Sahne schlagen: Die Schlagsahne mit Sahnesteif in einer separaten Schüssel schlagen, bis sie dick und cremig ist.
  4. Sahne unterheben: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
  5. Keksschicht anlegen: Die zerbröselten Kekse gleichmäßig auf den Boden einer Auflaufform legen und die Hälfte der Frischkäse-Sahne-Mischung darauf verteilen.
  6. Wiederholen: Eine weitere Schicht Kekse und die restliche Creme hinzufügen.
  7. Kühlen: In den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional mit frischen Früchten oder Schokoladensauce dekorieren.

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