Hähnchen zubereiten: Grill oder brate die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht.

Chipotle-Dressing herstellen: Mische in einer Schüssel den Joghurt, Chipotle in Adobo, Limettensaft und eine Prise Salz, bis die Mischung schön glatt ist.

Bowl zusammenstellen: Schichte in Servierschalen die schwarzen Bohnen, den Mais und die geschnittene Avocado, und toppe alles mit den in Scheiben geschnittenen, gegrillten Hähnchen.

Dressing abgießen: Träufle großzügig das Chipotle-Dressing über die zusammengestellte Bowl, sodass alles gut bedeckt ist.

Servieren & genießen: Genieße das Gericht sofort, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.