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Maultaschen-Auflauf mit Spinat und Tomatensoße

Maultaschen Casserole mit Spinat und Tomatensauce für Familie

Ein herzhaftes Maultaschen casserole mit Spinat und Tomatensauce – schnell, einfach und perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Maultaschen Hauptzutat
  • 1 Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch oder als Pulver
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Butter ersetzt werden
Für die Sauce
  • 400 g Gehackte Tomaten Basis für die Sauce
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternative ersetzt werden
  • 300 g Blattspinat Frischer oder gefrorener Spinat
Für den Belag
  • 200 g Mini-Mozzarella Kann durch Ricotta ersetzt werden
  • 200 g Mini-Tomaten Können nach Belieben weggelassen werden
  • 150 g Geriebener Käse Verwende Cheddar oder Käsemischung
  • 1 TL Oregano Kann durch italienische Gewürzmischung ersetzt werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor oder stelle den Air Fryer ein.
  2. Sauté die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl, bis sie durchsichtig sind.
  3. Gib die gehackten Tomaten und die Sahne in die Pfanne und lass sie köcheln, bis sie leicht eindicken.
  4. Lege die Maultaschen in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Gieße die Tomaten-Sahne-Mischung über die Maultaschen.
  6. Verteile den Blattspinat gleichmäßig über die Mischung.
  7. Belege den Auflauf mit Mini-Mozzarella, Mini-Tomaten, geriebenem Käse und Oregano.
  8. Backe den Auflauf 20-25 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Mit frisch gehacktem Basilikum garnieren für einen extra Frischekick.

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