Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.

Kombiniere in einer Rührschüssel den abgetropften Hüttenkäse, die gehackten Mini-Tomaten, die Haferflocken, den geriebenen Käse und die Frühlingszwiebeln.

Füge das Ei und die gehackte Petersilie hinzu, würze mit Salz und Pfeffer und mische alles, bis eine homogene Masse entsteht.

Bilde kleine Patties (ca. 2-3 cm dick) und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Backe die Patties für 15-20 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und fest ist.

Lass die Hüttenkäsetaler kurz abkühlen, bevor du sie servierst.