Low-Carb-Abendessen-Rezepte für ein gesundes und schnelles Dinner

Entdecke köstliche und gesunde Low-Carb-Abendessen-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und ideal für hektische Abende geeignet sind.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Mediterran

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Gemüse

2 Stück Zucchini Ideal für die Zubereitung von Zucchini-Nudeln.
2 Stück Paprika Bringt Farbe und Süße ins Gericht.
200 g Brokkoli Blanchiere ihn kurz für perfekten Biss.

Für die Proteine

500 g Hähnchenbrust Mager und vielseitig.
400 g Tofu Eine perfekte pflanzliche Eiweißquelle.
4 Stück Eier Ideal für schnelle Omeletts.

Für die gesunden Fette

3 EL Olivenöl Bringt gesunde Fette.
1 Stück Avocado Cremig und voll von Nährstoffen.

Für die Kräuter & Gewürze

1 Bund Basilikum Verleiht jedem Gericht ein mediterranes Flair.
2 Zehen Knoblauch Für ein würziges Aroma.
1 TL Paprikagewürz Fügt eine mild-süße Note hinzu.

Equipment

Pfanne
Schneidebrett
Messer
Löffel

Method

Zubereitung

Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide dein Gemüse in mundgerechte Stücke.
Proteine kochen: Brate oder grille dein gewähltes Protein in einer Pfanne mit etwas Olivenöl.
Kombinieren: Vermische die gekochten Proteine und das geschnittene Gemüse in einer großen Pfanne.
Würzen: Gib frische Kräuter und Gewürze hinzu.
Servieren: Anrichten und sofort heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 75mgCalcium: 100mgIron: 2.5mg

Notes

Füge Avocadoscheiben für mehr Cremigkeit hinzu.

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