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Low Carb Vegetable Pan with Turkey Strips

Leckere Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen für Alle

Entdecke diese köstliche Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen. Schnell, gesund und vollgepackt mit Aromen – perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Putenstreifen
  • 500 g Putenstreifen Eine hervorragende Quelle für mageres Protein
Für das Gemüse
  • 2 Stück Paprika Nach Belieben in verschiedenen Farben
  • 1 Stück Zucchini Ersatz durch gelbe Zucchini oder Karotten möglich
  • 200 g Brokkoli Alternativen sind Blumenkohl oder grüne Bohnen
Für das Kochen
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocado- oder Kokosöl ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch Bei Bedarf auch Knoblauchpulver verwenden
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche und schneide alle Gemüsezutaten in mundgerechte Stücke.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Putenstreifen goldbraun an (ca. 5-7 Minuten).
  3. Füge den gehackten Knoblauch und das vorbereitete Gemüse in die Pfanne hinzu. Koche, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist (ca. 10-12 Minuten).
  4. Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer und mische alles gut durch.
  5. Serviere die Gemüsepfanne sofort heiß und garniere nach Belieben mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 90mgSodium: 750mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 120IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ein Spritzer frischer Zitronensaft für zusätzliche Frische ist empfehlenswert!

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