Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Öl erhitzen: Beginne damit, ausreichend Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Es sollte heiß, aber nicht rauchend sein – idealerweise um die 180°C.
- Schnitzel vorbereiten: Lege das gefrorene Schnitzel vorsichtig in die Pfanne. Achte darauf, dass genug Platz zwischen den Stückchen bleibt.
- Braten und wenden: Brate das Schnitzel für etwa 5 Minuten, bis die Unterseite schön goldbraun ist. Wende es vorsichtig um und brate die andere Seite für weitere 5 Minuten.
- Backen (optional): Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die Schnitzel auf ein Backblech und backe sie für ca. 20 Minuten, dabei nach der Hälfte umdrehen.
- Abkühlen: Lass die fertigen Schnitzel kurz auf Küchentüchern abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Servieren: Platziere die Schnitzel auf einem Teller und serviere sie mit deiner Wahl an Dips und frischem Gemüse.
Nutrition
Notes
Für zusätzliches Aroma, bestreue die Schnitzel vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
