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Krosse Hunde

Krosse Hunde im knusprigen Tortilla-Mantel selbstgemacht

Krosse Hunde sind ein unwiderstehlicher Snack mit einem knusprigen Tortilla-Mantel.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Hunde
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Hot Dogs
  • 100 g Geriebener Käse
Für den Teig
  • 4 Stück Tortilla-Teig
  • 1 Stück Ei
Für die Würzung
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zum Frittieren
  • 500 ml Öl

Equipment

  • Tieftpfanne
  • Teigrolle
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Teig ausrollen: Rolle den Tortilla-Teig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.
  2. Stücke schneiden: Schneide den ausgerollten Teig in Rechtecke, ca. 5x10 cm.
  3. Hot Dogs einwickeln: Wickele jeden Hot Dog im Tortilla-Teig ein und drücke die Ränder zusammen.
  4. Öl erhitzen: Erhitze Öl bei mittlerer Hitze bis 180°C.
  5. Frittieren: Frittiere die eingewickelten Hot Dogs 3-4 Minuten bis goldbraun.
  6. Abtropfen lassen: Lasse die krossen Hunde auf Küchenpapier abtropfen.
  7. Servieren: Streue geriebenen Käse über die heißen krossen Hunde.

Nutrition

Serving: 1HundeCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Optional dazu: Eine würzige Dipsauce für zusätzlichen Genuss.

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