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Gefüllte Laugenstangen

Köstliche gefüllte Laugenstangen für schnelle Snack-Momente

Diese gefüllten Laugenstangen sind ein Snack-Highlight mit würzigem Camembert und Räucherschinken für geschmackvolle Momente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Camembert-Füllung
  • 200 g Camembert Brie ist eine gute Alternative.
  • 100 g Bauernschinken Prosciutto oder Pute sind leichtere Optionen.
  • 1 EL Crème fraîche Schmand kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Prise Pfeffer Geräuchertes Paprika kann auch verwendet werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gelbe Zwiebel kann ebenfalls verwendet werden.
Cabanossi-Füllung
  • 100 g Cabanossi Chorizo oder Pepperoni sind gute Alternativen.
  • 100 g Cheddar-Käse Gouda oder Gruyère sind passende Ersatzkäse.
  • 1 EL Crème fraîche Sahne oder Joghurt können ebenfalls verwendet werden.
Laugenstangen
  • 4 Stück Laugenstangen Fertiger Teig ist ebenfalls erhältlich.
Garnitur
  • 2 EL Schnittlauch Frühlingszwiebeln sind eine Option.
  • 2 EL Wildpreiselbeere Cranberry- oder Himbeermarmelade funktionieren ebenfalls.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide den Camembert und den Bauernschinken in kleine Stücke. Vermische sie mit 1 Esslöffel Crème fraîche und würze alles mit Pfeffer.
  2. Schneide die Hälfte der roten Zwiebel fein und füge sie zur Camembert-Mischung hinzu.
  3. Schneide die Cabanossi in Scheiben und mische sie in einer separaten Schüssel mit den restlichen Zwiebelstückchen, Cheddar-Käse und Crème fraîche.
  4. Halbiere die Laugenstangen der Länge nach, ohne sie vollständig zu trennen.
  5. Fülle eine Hälfte mit der Camembert-Mischung und die andere Hälfte mit der Cabanossi-Mischung, drücke sie sanft zusammen.
  6. Lege die gefüllten Laugenstangen auf ein Backblech und backe sie für ca. 10 Minuten bei 200°C oder bis sie goldbraun sind.
  7. Bestreue die Laugenstangen mit gehacktem Schnittlauch und füge nach Belieben Wildpreiselbeer-Jam hinzu.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack warm servieren und frische Zutaten verwenden.

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