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Knusprige Feta Röllchen Ofen

Knusprige Feta Röllchen aus dem Ofen für deinen Snack-Hit

Diese Knusprigen Feta Röllchen aus dem Ofen sind ein mediterraner Snack-Hit, der leicht zuzubereiten ist und jede Feier bereichert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Feta-Käse Hauptzutat, sorgt für den cremigen, salzigen Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für die Marinade des Fetas.
  • 1 Stück Knoblauch Fein gehackt, für zusätzlichen Geschmack.
  • 1/4 TL Chiliflocken Optional für Schärfe.
  • 1 TL Oregano Gewürz für das mediterrane Aroma.
  • 1 TL Thymian Für eine zusätzliche aromatische Note.
  • 1 EL Petersilie Frisch, gehackt, für Frische und Farbe.
  • Schwarzer Pfeffer Für die Würze.
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Gibt der Rolle ihre knusprige Textur.
  • 1 Stück Ei Verquirlt, zum Bestreichen.
  • Sesamsamen oder Schwarzkümmel Optional zum Bestreuen.
  • Mehl Zum Ausrollen des Blätterteigs.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Feta sorgfältig abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Olivenöl mit fein gehacktem Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Thymian und frischer Petersilie vermischen.
  3. Den abgetupften Feta in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  5. Den ausgerollten Teig in Streifen schneiden, die zur Höhe des Fetas passen.
  6. Ein Stück marinierten Feta auf einen Blätterteigstreifen legen und sorgfältig einrollen.
  7. Die einwickelten Röllchen auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  8. Jedes Röllchen mit verquirltem Ei bestreichen.
  9. Nach Belieben mit Sesamsamen oder Schwarzkümmel bestreuen.
  10. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen.
  11. Kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Ungebackene Röllchen können bis zu 1 Tag bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Vorgebereitete Röllchen können bis zu 2 Tage im Kühlschrank gelagert werden.

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