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Knusprige Air Fryer Teriyaki Blumenkohl Bissen

Knusprige Air Fryer Teriyaki Blumenkohl Bissen für schnellen Genuss

Knusprige Air Fryer Teriyaki Blumenkohl Bissen sind die perfekte gesunde Snack-Option für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Nachtisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 Stück Blumenkohl Substitution: Ersetzen Sie ihn durch Brokkoli, Zucchini oder Karotten.
Für die Marinade
  • 3 Esslöffel Sojasauce oder Tamari für glutenfrei.
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup.
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Reisessig oder Apfelessig.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
Für die Beschichtung
  • 3 Esslöffel Maisstärke Keine Alternativen empfohlen.
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Sesamsamen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie einen mittelgroßen Blumenkohl in mundgerechte Röschen.
  2. In einer großen Schüssel verquirlen Sie die Sojasauce, den Honig (oder Ahornsirup), das Sesamöl, den Reisessig, das Knoblauchpulver und das Ingwerpulver.
  3. Geben Sie die Blumenkohlröschen zur Marinade und werfen Sie sie vorsichtig um.
  4. Streuen Sie die Maisstärke über den marinierten Blumenkohl und mischen Sie gut.
  5. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C (392 °F) für etwa 5 Minuten vor.
  6. Legen Sie die Röschen in die Fritteusenschublade in einer einzigen Schicht.
  7. Frittieren Sie die Bissen 10-12 Minuten, schütteln Sie den Korb einmal während des Garens.
  8. Nehmen Sie die Bissen aus der Fritteuse, streuen Sie Sesamsamen darüber und garnieren Sie mit geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin C: 70mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie die Bissen mit einer scharfen Chilisauce für zusätzlichen Kick.

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