Füllung zubereiten: Vermische in einer Schüssel den geriebenen Mozzarella, die Rindsscheiben, italienische Kräuter und eine Prise Salz gut miteinander.

Teig ausrollen: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus und verteile die Füllung gleichmäßig darauf.

Rollen formen: Rolle den Teig von der langen Seite her eng auf und schneide die Rolle in dünne Scheiben.

Air Fryer vorheizen: Bestreiche jede Rolle mit Olivenöl und heize den Air Fryer auf 180°C vor.

Rollen garen: Gare die Rollen 8-12 Minuten lang im Air Fryer, schüttle oder wende sie zur Halbzeit.

Servieren: Nimm die Rollen heraus und serviere sie warm mit Marinara-Sauce.