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Knusprig-süße Tofuwürfel

Knusprig-süße Tofuwürfel für jeden Anlass

Genießen Sie knusprig-süße Tofuwürfel, die in kürzester Zeit zubereitet sind und eine Vielzahl von Gerichten aufpeppen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 4 Würfel
Course: Nachtisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tofuwürfel
  • 400 g fester Tofu
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Pflanzenöl
Für die Würzmischung
  • 1 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Kümmel
  • frisch gemahlener Pfeffer eine Prise
Für die Garnierung
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln fein geschnitten
  • 2 EL Sesamkörner

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Tofu in gleichmäßige Würfel schneiden, in Küchentuch wickeln und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. In einer Schüssel 3 EL Sojasauce, 1 EL Honig oder Ahornsirup und 1 TL Knoblauchpulver kombinieren.
  3. Tofuwürfel in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
  4. In einer kleinen Schüssel 1 TL Paprikapulver, 0.5 TL Kümmel und frisch gemahlenen Pfeffer vermengen.
  5. In einer Pfanne 2 EL Pflanzenöl erhitzen, Tofuwürfel hinzufügen und 6-8 Minuten braten.
  6. Würzmischung über die knusprigen Tofuwürfel streuen und weitere 1-2 Minuten braten.
  7. Tofu auf einen Teller geben und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Einfrieren möglich – bis zu 3 Monate frisch halten.

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